Skôr ako začneme: nahliadnite do spracovania vašich osobných údajov

Ak navštívite stránku, ktorá zapisuje cookies, v počítači sa vám vytvorí malý textový súbor, ktorý sa uloží vo vašom prehliadači. Ak rovnakú stránku navštívite nabudúce, pripojíte sa vďaka nemu na web rýchlejšie. Náš web vám ponúkne relevantné informácie a bude sa vám pracovať jednoduchšie.

Súbory cookies používame najmä na anonymnú analýzu návštevnosti a vylepšovanie našich web stránok. Ak si nastavíte blokovanie zápisu cookies do vášho prehliadača, je možné, že web sa spomalí a niektoré jeho časti nemusia fungovať úplne korektne. Viac info k spracúvaniu cookies.

Za účelom anonymných štatistík návštevníkov sa používajú nástroje tretích strán, ktoré čiastočne prenášajú údaje do USA, kde nie je možné zaručiť rovnakú úroveň ochrany údajov ako v EÚ. Kliknutím na "Povoliť všetko" súhlasíte s tým, že súbory cookie môžu používať aj poskytovatelia tretích strán.

Dovidenia rezne alebo startup modrej planéty

dátum uverejnenia: 9. 1. 2020
čas: 08:49
kategórie: Zväz, Združenie vysokých škôl a PRO

Dovidenia rezne alebo startup modrej planéty

DOVIDENIA REZNE alebo STARTUP MODREJ PLÁNÉTY

Pod rovnomenným názvom sa v dňoch 11. až 13. decembra 2019 v hoteli Magnólia v Piešťanoch uskutočnila konferencia, ktorú zorganizovala Prvá asociácia školského stravovania na Slovensku (I. ASKOŠ) s podporou Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky. V úvode druhého rokovacieho dňa účastníkov konferencie pozdravil a privítal v meste Piešťany primátor Mgr. Peter Jančovič, PhD. Ministerka školstva JUDr. Mgr. Martina Lubyová, PhD. zdôraznila podporu ministerstva a význam spoločného stravovania v jedálňach materských a základných škôl, ako aj školských zariadení. Za Odborový zväz pracovníkov školstva a vedy na Slovensku sa k účastníkom prihovoril doc. Ing. Miroslav Habán, PhD., ktorý sa zameral na postavenie zamestnancov školských jedální, ich platové podmienky. Zmienil sa o aktivitách zväzu v oblasti školského stravovania v regionálnom a vysokom školstve, o činnosti profesijných sekcií stravovania v rámci zväzu a o pripomienkovaní dokumentov a legislatívnych materiálov súvisiacich so zavedením bezplatných školských obedov, platového ohodnotenia zamestnancov školských jedální, študentských jedální a stravovacích zariadení. Osobitne hovoril o liste predsedu zväzu Ing. Pavla Ondeka, ktorý bol odoslaný predsedovi vlády SR Ing. Petrovi Pellegrinimu dňa 12. 11. 2019. Týkal sa odmeňovania nepedagogických zamestnancov (vrátane kuchárov, kuchárok, vedúcich zamestnancov jedálni) v súvislosti s vývojom výšky minimálnej mzdy. Túto aktivitu zväzu ocenila aj prezidentka I. AŠKOS Bc. Mária Tejiščáková, Dis., ktorá vyslovila poďakovanie OZ PŠaV na Slovensku.

Príspevok k problematike FLEXI princípov a budúcnosti školského stravovania prezentovali Mgr. Jana Gers z Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu SR a Ing. Silvia Tokárová z I. ASKOŠ. Hlavným princípom FLEXI školského stravovanie je koncepcia Nutričného modelu Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO), Národný program podpory zdravia SR a Akčný plán prevencie obezity na roky 2015 až 2025. Východiskom je: 1/ kvalita surovín a z nich pripravovaných jedál, 2/ zníženie podielu tukov, 3/ zníženie podielu živočíšnych bielkovín, 4/ zvýšenie príjmu ovocia a zeleniny s cielenou kontrolou energetickej hodnoty jedál a podielu železa v jedlách. Po prezentáciách nasledoval priestor pre panelovú diskusiu pilotných overovateľov Flexi školského stravovania, do ktorých sa zapojili vybrané školské jedálne. V diskusii aktívne vystúpili so skúsenosťami pilotných projektov v školských jedálňach predstaviteľky ŠJ pri ZŠ Prostějovská prešov, ŠJ pri ZŠ Hlohovec M. R. Štefánika, ŠJ ZŠ Podzámska Hlohovec, ŠJ pri ZŠ Hradná Nové Zámky, ŠJ pri ZŠ Janigova a ŠJ Bernoláková Košice. S prezentáciami úspešných projektov Zdravie na tanieri vystúpili aktérky zo ZŠ Kulíšková Bratislava, ZŠ Košariská, ZŠ Bytča. V diskusii boli prezentované pozitívne skúsenosti so zavedením FLEXI školského stravovania, ale i rezervy a postrehy, námety na zlepšenie tejto alternatívy v školskom stravovaní. Je potrebné zdôrazniť, že je to doplnenie noriem podľa, ktorých sa varilo v školských jedálňach v roku 2018 a varí aj v súčasnosti, pričom v roku 2019 sa vydali ďalšie metodiky a normy s cieľom zlepšenia a spestrenia jedálničkov. Medzi účastníkmi konferencie boli aj členovia OZ PŠaV na Slovensku doc. Ing. Marta Habánová, PhD., Edita Horváthová a Ing. Tibor Faragó. Ďalšie zaujímavé informácie o konferencii sú na: https://askos.sk/

                                                                      doc. Ing. Miroslav Habán, PhD.,podpredseda zväzu

fotografie z konferencie





prejsť na zoznam aktualít



Partneri

partner2 partner3 partner4 partner6 partner7 partner1

Sme členmi

partner5 partner6 partner7